Die Odenwald-Gasthäuser
Unter dem gemeinsamen Markendach „Odenwald-Gasthaus“ präsentieren familiengeführte Gasthäuser die kulinarische Vielfalt des Odenwaldes. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Produkte, kurze Transportwege sowie eine Küche, die traditionelle Odenwälder Spezialitäten bewahrt und zugleich modern interpretiert.
Jedes Gasthaus besitzt dabei seinen eigenen Charakter und seine individuelle kulinarische Handschrift. Ziel der Kooperation ist es, die regionale Gastronomie zu stärken, gemeinsam zu vermarkten und den Odenwald als Genussregion erlebbar zu machen.
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Bergstraße-Odenwald
Die Region Bergstraße-Odenwald zwischen Rhein, Main und Neckar verbindet abwechslungsreiche Naturlandschaften mit vielfältigen kulturellen, kulinarischen und sportlichen Angeboten. Der UNESCO Geo-Naturpark Bergstraße-Odenwald bietet zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern, Mountainbiken und Radfahren. Die klimatisch begünstigte Bergstraße zeichnet sich zudem durch historische Burgen und Schlösser, mittelalterliche Marktplätze sowie attraktive Parks und Gärten aus.
Zu den besonderen Sehenswürdigkeiten gehört das UNESCO-Welterbe Kloster Lorsch. Ergänzt wird das touristische Angebot durch die regionale Weinkultur mit charakteristischen Bergsträßer Weinen und traditionsreichen Rebsorten wie dem Roten Riesling.
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Odenwälder Genusswochen
Die Odenwälder Lamm- und Genusswochen stehen für regionale Produkte, kurze Wege und eine enge Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und heimischen Erzeugern. Bei den Lammwochen beziehen die teilnehmenden Gastronomen ihr Fleisch von Odenwälder Schäfern, deren Tiere auf den kräuterreichen Weiden der Region aufwachsen. Die Genusswochen erweitern das kulinarische Angebot um typische Spezialitäten wie Weidelamm, Weiderind, Forelle und Kochkäse.
Durch die Zusammenarbeit von Gastronomen, Schäfern und Direktvermarktern werden Frische, Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit gefördert und der authentische Geschmack des Odenwaldes erlebbar gemacht.
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